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ＥＭ微生物制剂在水产业上的应用发布时间:2014-07-30 阅读：次 [打印文章] [关闭窗口]
ＥＭ微生物制剂在水产业上的应用
一、作用机理
EM 制剂渗入水体后，能抑制病原微生物和有害物质，调整养殖生态环境，提高水中溶氧量，促进养殖生态系中的正常菌群和有益藻类活化生长，保持养殖水体的生态平衡；拌入饵料投喂，直接增强鱼类的吸收功能和防病抗逆能力，促进健壮生长。ＥＭ微生物制剂中的光合菌还能利用水中的硫化氢、有机酸、氨及氨基酸兼有反硝化作用消除水中的亚硝酸铵，从而净化养殖池中的排泄物和残饵，改善水质，减少鱼病。主要作用为：
１． 减少病原微生物和不良藻类；明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，提高成活率。用户反映，ＥＭ微生物制剂可使蟹苗成活率提高近一倍，中华石斑鱼成活率由30％提高到70％以上，更是多种虾病的克星。
２．浮游动物、有益藻类增多，特别是红虫明显增多。
３．稳定和改善水质，水体清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25-50厘米的时间长且稳定，换水时间延长2倍。
４．鱼虾粪、下脚料等不会变成淤泥而呈散沙状。
５．促进生长，增重率明显提高。同等环境下，用ＥＭ微生物制剂可提前10-15 天上市，平均亩产提高20％～35％以上，产卵量增加25％以上，产卵时间延长。试验表明，常温新鳖池用ＥＭ微生物制剂后，产卵时间延长近70 天，且孵化率好，饵料不臭。北京郊区某渔场试验组鱼苗体重为对照组的两倍。厦门某学院小面积对虾试验中，体重增重率达166.7％。
二、ＥＭ微生物制剂在水产养殖上的具体用法
１．池塘养鱼
15 天泼洒一次（视水质情况调整泼洒时间，下雨时泼洒效果最佳）。每亩用ＥＭ微生物制剂1 公斤。
⑵鱼饲料处理：一般鱼饲料为颗粒状，可用200 倍ＥＭ微生物制剂稀释液喷洒，喷湿为度，马上投喂，以免散开。
⑶粪便处理：ＥＭ微生物制剂1∶粪便50 的比例发酵后投入水体（方法同第四章）。
⑷鱼病防治：鱼浮头或泛塘，每亩可用ＥＭ微生物制剂2 公斤制成稀释液均匀泼洒水面，隔2 天再泼1 次。
２． 特种水产养殖（甲鱼、虾、鳗鱼、桂鱼等）
⑴环境处理：放水前一周，用100 倍ＥＭ微生物制剂稀释液代替石灰等均匀喷洒净化环境。放养前3 天，用ＥＭ微生物制剂稀释液泼洒水面，浓度为20万分之一；每
⑵调节水质：一天两次高密度换水的水池，不宜直接泼洒，而应泼在增氧机旁或进水口，通过机器和水流作用扩散有益微生物，以利最短时间分解有害物质，尽快稳定水质。土塘海水养鳗宜在每次换水后泼洒ＥＭ微生物制剂稀释液（浓度同上）。虾类、甲鱼等，一月泼洒稀释液2-3次，发病季节适当增加用量。
⑶鱼饲料加工：用100倍ＥＭ微生物制剂稀释液与粉状饲料一起搅拌均匀，成团状饲喂。
投喂新鲜动物性饲料的甲鱼池，可先把料铰碎，再和配合饲料、100 倍ＥＭ微生物制剂稀释液一起搅拌均匀饲喂。
⑷食台处理：每次饲喂前检查食台，用200 倍ＥＭ微生物制剂稀释液清扫净化食台。
３．紫菜养殖
⑴养殖网的酸处理：用500倍ＥＭ微生物制剂稀释液溶入酸液中按常规方法对养殖网进行酸处理，每10 天处理一次。
⑵养殖网除臭：紫菜收获后，养殖网放置期间，可用ＥＭ微生物制剂除臭。方法是在养殖网上撒布ＥＭ微生物制剂发酵料或用ＥＭ微生物制剂发酵处理过的淘米汁（淘米水中放一撮ＥＭ微生物制剂发酵料和等量红糖搅拌后，密闭发酵3-4 天，有发酵醇香味即成），然后盖上尼龙膜，一段时间后即可去除腥臭味。
⑶紫菜成品加工时可往槽罐中滴注10000 倍ＥＭ微生物制剂稀释液，可消除腥味，更容易洗涤。
４．水产品保鲜
水产品保鲜水槽每隔1-2 天喷洒一次500 倍ＥＭ微生物制剂稀释液，可延长水产品活鲜期和保持体表光洁喜人。
三、注意事项
１．ＥＭ微生物制剂不要与化学药剂同时混用。若混用造成池水变臭，要立即换水，再按技术要求用ＥＭ微生物制剂拌料投喂和稀释液喷洒。
２．ＥＭ微生物制剂饲料须保持新鲜，喂养时即配即喂，混合1 次喂1 天，全部喂完。如有剩余应密封保存，防止变质。若使用热饲料喂养，需冷却至45℃以下方可掺入ＥＭ微生物制剂发酵饲料。
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